屠宰廢水是不能直接排放的，屠宰廢水普遍呈暗紅色并帶有腥臭味，如果直接排放會嚴重污染環(huán)境，嚴重的破壞生態(tài)系統(tǒng)。主要成分有：動物糞便、血液、動物內臟雜物、畜毛、碎皮肉和油脂等有機物，屬于高濃度有機污水。這些污水中的脂肪、蛋白質等物質不經(jīng)過處理，直接排入水體，將對其周圍水體造成嚴重富營養(yǎng)化，嚴重破壞水體的自凈能力，造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。
想要將屠宰廢水處理達標，預處理是非常重要的環(huán)節(jié)，它的成功與否直接決定了后期生化和整套設備是否有效的關鍵，由于屠宰廢水的固體雜物較多，前期可能需要格柵進行攔截。
屠宰污水預處理攔截的原因：
1、防止后續(xù)管道堵塞。
2、防止后期水質的COD.BOD濃度提高。
預處理主要包括：沉淀、隔油、格柵、曝氣、氣浮機等。
氣浮在屠宰污水中的應用
氣浮工藝根據(jù)氣泡產(chǎn)生方式的不同可分為電解(混凝)氣浮、溶氣氣浮等，其中部分回流壓力溶氣氣浮是水處理常用的工藝，在某些方面可作為替代沉淀的新技術。
溶氣氣浮的機理是給廢水提供足夠的微氣泡，利用高度分散的微氣泡作為載體附著廢水中的懸浮物，使其密度低于水的密度，浮到水面，實現(xiàn)固液分離過程。它可用于從固體、固體和液體、液體甚至水中的溶質中分離離子。
為了提高氣浮的處理效果，需要在污水進入氣浮機之前進行混凝加藥處理。來自養(yǎng)豬場的廢水先進入集水池蓄積水量，然后進入格柵并通過細格柵去除固體雜質。格柵過濾后的污水進入調節(jié)池。系統(tǒng)配置調節(jié)池的目的是調節(jié)水量。氣浮可以有效分離水中細小的懸浮物，降低水體SS。經(jīng)過氣浮系統(tǒng)處理后的廢水進入水解酸化池。
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